Bahan-bahan :
2 biji perahan limau kasturi
1 ekor ayam dibelah empat
1 sudu garam
1 sudu kunyit
2 sudu minyak masak
5 sudu rempah kari
Untuk lebih pedas, tambahkan 2 sudu serbuk cili atau cili padi yang telah ditumbuk lumat
Kaedah :
Gaul rata semua bahan.
Sebelum dipanggang, isi & dada ayam dikelar agar rempah mudah meresap serta isi ayam mudah empuk.
Tips :
Letakkan jus lemon pada seluruh permukaan ayam sebelum dipanggang, bagi menghasilkan ayam panggang berwarna keemasan.
No comments:
Post a Comment